花农们将每年的第一茬食用玫瑰花称为“头水花”，四月里，云南省安宁市八街街道的玫瑰花次第盛开，迎风绽放，阵阵馥郁的花香扑鼻而来，农户在花田中忙着采摘、运送。据介绍，今年玫瑰花花期提前，“头水花”花型大、花瓣厚、香味浓、涩味淡，用它们制作的各类美食，香气更浓，甜味也更足。花期的提前让玫瑰花提前进入交易期，也让赏花时间提前，赏花期从4月中旬一直持续到5月中旬。（魏圆 马方洁）

(资料图)

云南安宁八街，农户在玫瑰花田里忙碌（4月13日摄）。

云南安宁八街，农户采摘玫瑰花（4月13日摄）。

云南安宁八街，农户采摘下来的玫瑰花（4月13日摄）。

云南安宁八街，农户在玫瑰花田里忙碌（4月13日摄）。

云南安宁八街玫瑰花盛开（4月13日摄）。

云南安宁八街，农户运送玫瑰花（4月13日摄）。

云南安宁八街，农户在玫瑰花田里忙碌（4月13日摄）。

云南安宁八街，农户在玫瑰花田里忙碌（4月13日摄）。

云南安宁八街玫瑰花盛开（4月13日摄）。

云南安宁八街玫瑰花盛开（4月13日摄）。

云南安宁八街玫瑰花盛开（4月13日摄）。

云南安宁八街玫瑰花盛开（4月13日摄）。

云南安宁八街玫瑰花盛开（4月13日摄）。

云南安宁八街玫瑰花盛开（4月13日摄）。

云南安宁八街玫瑰花盛开（4月13日摄）。

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